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Ardila Torres, Verónica
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Calderón Becerra, Cristhian Ricardo
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Calva Enriquez, Angel Xavier
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Chafla Vargas, Fanny Faviola
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Cutiopala Lozano, Sandra
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Duche Mariño, Jhonatan Steven
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Espinoza Vinasco, Andrea Karina
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García Zúñiga, Liz America
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Granda Sánchez, Leonor Victoria
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Guerrero Ríos, Sergio Alexander
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Gastronomía
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Document Type
Tesis
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Language
Español
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Subject:
Gastronomía
Document Type:
Tesis
Year:
2018
Year:
2019
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Year
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Title:
Propuesta de producto turístico basado en el perfil del turista, los recursos y atractivos turísticos en San Francisco Cundinamarca
Author:
Ardila Torres, Verónica
/
Guerrero Ríos, Sergio Alexander
Language:
Español
Repository:
71
Subject:
Elaboración del Inventario
/
Gastronomía
/
Comercialización turística
/
Hoteles-Administración
/
Gastronomy
/
Tourist marketing
/
Hotels-Administration
/
Cualitativa-cuantitativa
/
Turismo-Mercadeo
Acceder
Title:
Estudio de factibilidad para la apertura de dos sucursales del “restaurante las delicias del mana” en el municipio de girardot 2018.
Author:
Pérez Fandiño, Jinna Lizeth
/
Pulido Gutiérrez, Estefany Lilibech
Language:
Español
Repository:
50
Subject:
Saludable
/
Gastronomía
/
Orgánica
/
Consumidor
/
Comida
/
Sucursal
/
Healthy
/
Gastronomy
/
Organic
/
consumer
/
Food
/
Branch office
Acceder
Title:
Elaboración de harina a partir de semillas de sambo (Cucúrbita ficifolia) y su aplicación en preparaciones culinarias.
Author:
García Zúñiga, Liz America
/
Tubay Zambrano, Liseth Carolina
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Semilla
/
Gastronomía
/
Sambo
/
Propiedades nutricionales
/
Harina
Acceder
Title:
Análisis Organoléptico de la carne de Avetruz (Struthio Camelus)
Author:
Granda Sánchez, Leonor Victoria
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Avestruz
/
Gastronomía
/
Nutrición
/
Tradición
/
Organoléptico
Acceder
Title:
Propuesta de la creación de un restaurante temático Indígena en la Provincia de Chimborazo-Riobamba.
Author:
Chafla Vargas, Fanny Faviola
/
Calva Enriquez, Angel Xavier
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Restaurantes
/
Temáticos
/
Indígenas
/
Chimborazo-Riobamba
/
Cultura
/
Gastronomía
Acceder
Title:
Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida rápida al estilo gourmet en la ciudad de Cúcuta Norte de Santander
Author:
Hurtado Villamarín, Julián Andrés
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Restaurante gourmet
/
Estudio de factibilidad
/
Creación de restaurante
/
Administración de mercadeo
/
Planificación del mercado
/
Gastronomía
/
Administración de empresas
Acceder
Title:
Propuesta para la creación de un restaurante temático sobre la identidad gastronómica de Guayas en la ciudad de Guayaquil.
Author:
Ávila Núñez, Ximena Alejandra
/
León Hurtado, Steven Alberto
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Guayaquil
/
Típico
/
Museo
/
Turismo
Acceder
Title:
Análisis de la gastronomía del cantón Rioverde, de la provincia de Esmeraldas y Propuesta de difusión.
Author:
Tenorio Banguera, Fanny Elizabeth
/
Cutiopala Lozano, Sandra
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Cantón
/
Rioverde
/
Gastronomía
/
Cultura
/
Folleto
Acceder
Title:
Propuesta de Reestructuración del área de servicio de "La Cabaña Restaurant" ubicado en el Cantón Montalvo.
Author:
Duche Mariño, Jhonatan Steven
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Infraestructura
/
Turismo
/
Agricultura
/
Montalvo
Acceder
Title:
Análisis gastronómico del Cantón Santiago de Píllaro de la provincia de Tungurahua y su plan de difusión
Author:
Espinoza Vinasco, Andrea Karina
/
Gutiérrez Intriago, Paola Gabriela
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Turismo
/
Gastronomía
/
Desarrollo
/
Tradiciones
/
Típico
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