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Subject: Gastronomía Language: Español Year: 2011

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Title: Caracterización de los restaurantes del sector gastronómico afiliados a Fenalco Cartagena
Author: Foeng Piñeres, Sandra Patricia / Marín Tous, Melissa
Language: Español
Repository: 61
Subject: Federación Nacional de Comerciantes - FENALCO - (Cartagena, Colombia) / Restaurantes, cafeterías, etc / Gastronomía
Title: La creatividad en El Bulli
Author: Adriá Acosta, Ferrán
Language: Español
Repository: 72
Subject: El Bulli / Alimentación / Gastronomía

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón San Pedro de Huaca provincia del Carchi, segunda fase
Author: Chugá Cevallos, Angélica Patricia
Language: Español
Repository: 53
Subject: Economía doméstica & vida familiar / Gastronomía / San Pedro Martir / Ecuador / Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los resursos gatronómicos del cantón Machala, provincia de El Oro
Author: Jara Mora, Jéssica Alexandra / Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir.)
Language: Español
Repository: 53
Subject: Economía domestica / Alimentación / Gastronomía / Hotelería y turismo - Tesis

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Title: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del cantón Saquisilí, provincia de Cotopaxi
Author: Mendoza Jaramillo, Blanca Ines / Duche Fajardo, Gloria Esperanza (Dir)
Language: Español
Repository: 53
Subject: Economía doméstica / Gastronomía / Cultura gastronómica / Saquisilí - Cotopáxi / Hotelería y Turismo - Tesis

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Title: ¿Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos de los cantones Atahualpa y Portovelo, provincia de El Oro?
Author: Jaramillo Serrano, Diana Beatríz / Sánchez Cevallos, Rosario Estefanía, Dir.
Language: Español
Repository: 53
Subject: Economía doméstica & vida familiar / Gastronomía / Comidas tipicas / Portovelo-El Oro / Hotelería y Turismo - Tesis

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Title: Monografía del cantón Espíndola
Author: Loján Erique, Javier Orlando / Guerrero Jiménez, Galo Rodrigo (Dir)
Language: Español
Repository: 53
Subject: Historia / Turismo / Ecoturismo / Gastronomía / Cultura / Espíndola - Loja / Hotelería y Turismo - Tesis

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