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- Aguilar Monserrate, Rossibell Stefania (1)
- Atiencia Pazmiño, Adriana Morayma (1)
- Bottero, Nicolás (1)
- Cruz Villacís, Janet Karen (1)
- Marcillo Holguín, Jhon Emmanuel (1)
- Mendoza Solano, Rocio del Pilar (1)
- Mero Parrales, Pedro Fernando (1)
- Mero Sánchez, Dania Mercedes (1)
- Meza Arana, Melania Elena (1)
- Pagés Camacho, Debora Ileana (1)
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Title: Desarrollo de una formulación para la elaboración de una galleta libre de gluten con un alto valor proteínico enriquecida con spirulina platensisLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Galletas / Proteína / Spirulina platensis / Gluten / Enfermedad celíaca
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Title: Evolución y proyección del caso de emprendimiento mompets gourmet gestado en la universidad de cundinamarca del programa de administración de empresas.Author: Mendoza Solano, Rocio del PilarLanguage: EspañolRepository: 50
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Title: Producción de Galletas PolvoronAuthor: Robles, José / Pasquier, Andrés / Bottero, NicolásLanguage: EspañolRepository: 54
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Title: Generación de un Emprendimiento de Galletas de Zanahoria para Mejorar la Nutrición y Rendimiento Escolar.Language: EspañolRepository: 62Subject: Alimentos saludables / Galletas / Nutrientes / Modelo de negocio
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Title: Desarrollo de un producto alimenticio elaborado a base de zanahoria (Daucus Carota), (Avena Sativa), y trigo (Triticum Aestivum)Author: Pagés Camacho, Debora IleanaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Galletas / Avena / Zanahoria / Análisis sensorial / Minerales
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