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Subject: GUAYABA Repository: 43 Language: Español

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Title: Elaboración de una bebida nutritiva a partir del maíz morado combinado con guayaba, en la Escuela de Gastronomía, Facultad de Salud Pública-ESPOCH
Author: Quishpi Allauca, Vanessa Pilar
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / ALIMENTACIÓN SALUDABLE / MAÍZ MORADO / GUAYABA

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Title: Elaboración de un helado cremoso de guayaba fortificado con machica y soya 2013
Author: Loma Moreano, Tania Maricela
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / HELADERÍA / GUAYABA / MACHICA / SOYA

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Title: Diseño de Mezclas y Caracterización Físico Química y Microbiológica de un Cremogenado Lácteo de Guayaba
Author: Proaño Lozada, Yolanda Betsabet
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / LACTEOS / GUAYABA / BEBIDA HIDRATADA

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Title: Elaboración y Evaluación Nutricional de Galletas con Quinua y Guayaba Deshidratada
Author: Cabezas Gagñay, Andrea Lucrecia
Language: Español
Repository: 43
Subject: QUINUA / ELABORACION DE ALIMENTOS / EVALUACION NUTRICIONAL / GUAYABA / GALLETAS [ELABORACION]

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