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Title: Elaboración de una bebida nutritiva a partir del maíz morado combinado con guayaba, en la Escuela de Gastronomía, Facultad de Salud Pública-ESPOCHAuthor: Quishpi Allauca, Vanessa PilarLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Elaboración de un helado cremoso de guayaba fortificado con machica y soya 2013Author: Loma Moreano, Tania MaricelaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA / HELADERÍA / GUAYABA / MACHICA / SOYA
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Title: Diseño de Mezclas y Caracterización Físico Química y Microbiológica de un Cremogenado Lácteo de GuayabaAuthor: Proaño Lozada, Yolanda BetsabetLanguage: EspañolRepository: 43Subject: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS / LACTEOS / GUAYABA / BEBIDA HIDRATADA
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Title: Elaboración y Evaluación Nutricional de Galletas con Quinua y Guayaba DeshidratadaAuthor: Cabezas Gagñay, Andrea LucreciaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: QUINUA / ELABORACION DE ALIMENTOS / EVALUACION NUTRICIONAL / GUAYABA / GALLETAS [ELABORACION]
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Title: Agrícola oficialAuthor: Lam Rodríguez, Johanna AngélicaLanguage: EspañolRepository: 28Subject: FRUTAS TROPICALES / FRUTAS CONGELADAS / GUAYABA / MÉTODOS ANALÍTICOS
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Title: Evaluación del atrayente CERATRAP para la captura de moscas de la fruta en la Provincia del GuayasLanguage: EspañolRepository: 62Subject: CERATRAP / MOSCAS / TRAMPAS / TEPHRITIDOS / PSIDIUM GUAJABA / GUAYABA
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Title: Estudio prospectivo para el desarrollo de una bebida destinado a personas con diabetes en el sector de Monte Sinaí en GuayaquilAuthor: Canales Guamán, Malfred BarnerLanguage: EspañolRepository: 62Subject: GUAYABA / DIABETES MELLITUS / MASHUA / HIPOGLUCEMIA
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