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Cabezas Gagñay, Andrea Lucrecia
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Loma Moreano, Tania Maricela
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Proaño Lozada, Yolanda Betsabet
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Quishpi Allauca, Vanessa Pilar
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Subject
GUAYABA
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GASTRONOMÍA
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PROPUESTA GASTRONÓMICA
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TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
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ALIMENTACIÓN SALUDABLE
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BEBIDA HIDRATADA
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ELABORACION DE ALIMENTOS
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EVALUACION NUTRICIONAL
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GALLETAS [ELABORACION]
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Document Type
Sin Especificar
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Language
Español
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Subject:
GUAYABA
Language:
Español
Repository:
43
Document Type:
Sin Especificar
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Title:
Elaboración de una bebida nutritiva a partir del maíz morado combinado con guayaba, en la Escuela de Gastronomía, Facultad de Salud Pública-ESPOCH
Author:
Quishpi Allauca, Vanessa Pilar
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
PROPUESTA GASTRONÓMICA
/
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
/
MAÍZ MORADO
/
GUAYABA
Acceder
Title:
Elaboración de un helado cremoso de guayaba fortificado con machica y soya 2013
Author:
Loma Moreano, Tania Maricela
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
PROPUESTA GASTRONÓMICA
/
HELADERÍA
/
GUAYABA
/
MACHICA
/
SOYA
Acceder
Title:
Diseño de Mezclas y Caracterización Físico Química y Microbiológica de un Cremogenado Lácteo de Guayaba
Author:
Proaño Lozada, Yolanda Betsabet
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
/
LACTEOS
/
GUAYABA
/
BEBIDA HIDRATADA
Acceder
Title:
Elaboración y Evaluación Nutricional de Galletas con Quinua y Guayaba Deshidratada
Author:
Cabezas Gagñay, Andrea Lucrecia
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
QUINUA
/
ELABORACION DE ALIMENTOS
/
EVALUACION NUTRICIONAL
/
GUAYABA
/
GALLETAS [ELABORACION]
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