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Subject: GASTRONOMÍA TÍPICA Language: Español Year: 2020

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Title: Análisis gastronómico del cantón Puerto López provincia de Manabí
Author: González Arrata, Alfredo Juan / Herrera Guaiña, Miguel Ángel
Language: Español
Repository: 62
Subject: PERCEBES / PUERTO LÓPEZ / GASTRONOMÍA

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Title: Estudio de mercado del sector norte de Guayaquil, para la propuesta de un emprendimiento gastronómico.
Author: Ruilova Ruiz, Ayrton Israel
Language: Español
Repository: 62
Subject: ESTUDIO DE MERCADO / EMPRENDEDOR / EMPRESARIO / EMPRENDIMIENTO / GASTRONOMÍA / EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS

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Title: La oferta gastronómica como estrategia de posicionamiento turístico en la comunidad Engabao.
Author: Zambrano Ávila, Karen Mishelle
Language: Español
Repository: 62
Subject: OFERTA GASTRONÓMICA / ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO / GASTRONOMÍA / PROMOCIÓN

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Title: Estudio del trigo sarraceno y aplicación culinaria en la ciudad de Guayaquil
Author: Cabrera Saltos, Michael Iván / Mayorga Espín, Daniela Michelle
Language: Español
Repository: 62
Subject: TRIGO SARRACENO / PRUEBA SENSORIAL / GASTRONOMÍA

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Title: Factores de éxito en la gestión de ventas aplicados a establecimientos gastronómicos.
Author: Díaz Duque, Pablo / Salazar Duque, Diego / Vernaza Jarrín, Diana
Language: Español
Repository: 43
Subject: GESTIÓN DE VENTAS / ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS / GASTRONOMÍA / SALES MANAGEMENT / BUSINESS ADMINISTRATION / GASTRONOMY

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