OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: GASTRONOMÍA Subject: REPOSTERÍA Document Type: Sin Especificar Year: 2018

Sort by Score Title Year -

1-1 from 1 results (0.007 seconds)

Title: Utilización de la pectina de Manzana Emilia (Malus communis – reineta amarilla de blenheim), en diferentes porcentajes (%) para la elaboración de crema pastelera. ESPOCH 2016
Author: Chagñay Ríos, Mario Xavier
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PECTINA / MANZANA EMILIA (Malus Communis – Reineta Amarilla de Blenheim) / CREMA PASTELERA / REPOSTERÍA

Acceder

« Previous 1 Next »