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Subject: GASTRONOMÍA Subject: CONTROL DE CALIDAD Repository: 62

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Title: Deficiencia en el control de uso del servicio de comida dentro de una institución o empresa.
Author: Quinde Avelino, Wellington Alexis
Language: Español
Repository: 62
Subject: GASTRONOMÍA / ALIMENTOS / CONTROL / REGISTRO

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Title: Valoración de la calidad gastronómica del mercado Caraguay de la ciudad de Guayaquil, para el cumplimiento de las normas INEN / Plan de capacitacion según las normas INEN para el patio de comidas del mercado Caraguay
Author: Quijije Menoscal, Denny Monserrate
Language: Español
Repository: 62
Subject: CALIDAD / GASTRONOMÍA / MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS / TURISMO / NORMAS DE CALIDAD

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