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Subject: GASTRONOMÍA Subject: CULTURA Repository: 62 Year: 2018

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Title: Análisis de la oferta gastronómica de la zona rosa de Guayaquil para el diseño de un producto culinario / Diseño de productos gastronómicos con base de productos del mar, los cuales son: La bala de marisco, Pusandao de marisco, Guatita de pescado y Pipa de coco como una opción de gastronomía en la ciudad de Guayaquil.
Author: España Girón, Maité Janeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: GASTRONOMÍA / FUSIÓN / CULTURA / OFERTA / COMENSALES

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