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Subject: GANADO DE LECHE Year: 2002

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Title: Efecto de la Adición de tres Niveles de Suero de Queso en la Elaboración de Yogurt
Author: Villegas Soto, Nelson Ramiro
Language: Español
Repository: 43
Subject: FERMENTACION / LECHE / QUESO / PASTEURIZACION

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Title: Efecto del nivel de suplementación y tipo de suplemento sobre las fracciones proteicas y lipídicas de la leche
Language: Español
Repository: 65
Subject: LECHE / COMPOSICION QUIMICA / SUPLEMENTOS

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