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Subject: GANADO DE CARNE Document Type: Sin Especificar Language: Español Repository: 62 Year: 2011

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Title: Implantación de microorganismos ruminales de ganado Bos indicus (Brahman), en terneros Bos taurus (Holstein), de 10 días a 6 meses de edad
Author: Martínez Cepeda, Galo Ernesto
Language: Español
Repository: 62
Subject: IMPLANTACION / MICROORGANISMOS / GANADO

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Title: Manual de buenas prácticas de manufactura y procesamiento operacional de sanitización estándar para la industria de embutidos (salchicha)
Author: García Cacao, Javier Guillermo / Viera Villafuerte, Cristina Fernanda
Language: Español
Repository: 62
Subject: BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / EMBUTIDOS / CONTROL DE CALIDAD / CARNE

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