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Subject: Fermentación Subject: Etanol

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Title: Obtención de bioetanol a escala de laboratorio a partir de residuos de cáscara de piña generados en el Departamento de Santander
Author: Guerra Carpintero, Eileen Xiomara
Language: Español
Repository: 40
Subject: Etanol / Fermentación / Hidrólisis enzimática / Piña / Pretratamiento / Saccharomyces cerevisiae / ACV / Ethanol / Fermentation / Enzymatic hydrolysis / Pineapple / Pretreatment / Saccharomyces cereviseae / LCA / Alcohol combustible / Productos de residuos como combustible / Aprovechamiento de residuos / Productos de frutas cítricas / Levaduras / Sacaromizas / Sacaromisetáceas

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Title: Desarrollo de aplicaciones culinarias para el aprovechamiento del pseudotallo de la planta de plátano (Musa x Paradisiaca).
Author: Álvarez Bolaños, Omar Elías / Howar Salamea, Emely Antonella
Language: Español
Repository: 62
Subject: Propuesta gastronómicas / Fermentación / Pseudotallo / Etanol / Plátano

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