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Español
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Subject:
FRUTAS CONGELADAS
Document Type:
Sin Especificar
Language:
Español
Year:
2013
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Title
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Title:
Elaboración de macerados con frutas orientales ecuatorianas para mixiología
Author:
Andrade Tacuri, Tania Paulina
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
/
GASTRONOMÍA
/
FRUTAS
/
TÉCNICAS DE MACERACIÓN
/
REGIÓN ORIENTAL ECUATORIANA
/
MIXIOLOGÍA
Acceder
Title:
Producción de Queso Andino Con Diferentes Niveles de Mermelada de Eugenie Stipitata Sororia (Arazá)
Author:
Jara Cabrera, William Xavier
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
PROCESO
/
FRUTAS
/
VALOR NUTRITIVO
/
QUESO
/
INSUMOS
/
MERMELADAS
Acceder
Title:
Palfrut s.a.
Author:
Rivera Sánchez, Jenny Rosío
Language:
Español
Repository:
28
Subject:
FRUTAS
/
GUANÁBANA
/
GUAYABA
/
MARACUYÁ
Acceder
Title:
Elaboración de una bebida funcional a base de frutas tropicales
Author:
Suárez Quirumbay, Richard Davi
/
Tinoco Vergara, Xavier Alfredo
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
NUTRICION
/
FRUTAS
/
BEBIDAS
/
EDULCORANTE
Acceder
Title:
Elaboración de jugo de frutas enriquecido con aloe vera
Author:
Barba Quesada, Jorge
/
Carrillo Terán, Pedro Xavier
/
Gaete Intriago, Carlos Ernesto
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
FRUTAS
/
JUGOS
/
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Acceder
Title:
Elaboración de una barra alimenticia rica en macronutrientes para reemplazar la comida chatarra
Author:
Fernández Solís, Tania Noelia
/
Fariño Rosero, Marco Vinicio
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
FRUTAS
/
PRODUCTOS DIETETICOS
/
CEREALES
/
NUTRICION
Acceder
Title:
Procesos de elaboración de conservas de kiwi en almíbar por difusión molecular
Author:
Félix Velasco, Angel Guillermo
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
KIWI
/
ALIMENTOS EN CONSERVAS
/
PROCESOS
/
FRUTAS
Acceder
Title:
Elaboración de puré de frutas para heladería y pastelería
Author:
Rojas Pachay, María Esther
/
Sánchez Reyes, Jahaira Patricia
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
FRUTAS
/
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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