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Subject: FREJOL Year: 2011

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Title: Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de fréjol
Author: Lopez Echeverria, Miguel Angel / Sanchez Silva, Herman Eduardo
Language: Español
Repository: 28
Subject: FREJOL / SOPA / HERINA / INSTANTANEA

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Title: Utilización de harina de frejol en la elaboración de pan
Author: Roldan Moreno, Juan / Vásquez, Ing. Grace
Language: Español
Repository: 28
Subject: FREJOL / MÉTODO / CURVAS DE SECADO / SUSTITUCIÓN / ESTABILIDAD / TEXTURA

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Title: Evaluación agronómica de 130 cultivares de fréjol Phaseolus vulgaris L. en la zona de Taura provincia del Guayas
Author: Gutierrez Rugel, Carmen / Quiñonez Vargas, Luis
Language: Español
Repository: 62
Subject: FREJOL / RENDIMIENTO / SEMILLA

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