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Subject: FORMULA Document Type: Sin Especificar Language: Español

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Title: Elaboración de una salsa a base de la pulpa de aguacate variedad Hass y su proyección a nivel industrial
Author: Loaiza Chulli, Paola Karina / Lopez Armijos, Esther Maria
Language: Español
Repository: 28
Subject: AGUACATE / SALSA / FORMULA / MINITAB

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Title: Desarrollo de una conserva a partir de texturizado de soja con sabor a pollo y vegetales como una alternativa de producción en una industria de conservas.
Author: Chávez Cruz, Gloria Gabriela / Villao Sánchez, Karina Elizabeth
Language: Español
Repository: 28
Subject: SOJA / CONSERVA / INDUSTRIA / FORMULA

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