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Subject: FIBRA DE SOYA Subject: SOYA Language: Español Document Type: Sin Especificar Year: 2011

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Title: Efectos de la Adición de tres SustanciasLigantes en las características Bromatológicas, Microbiológicas y Organolepticas de la Mortadela
Author: Colcha Becerra Edison, Edison
Language: Español
Repository: 43
Subject: SOYA / MORTADELA / EXAMEN BROMATOLÓGICO / EXAMEN MICROBIOLÓGICO

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Title: Elaboración de Queso Fresco con Diferentes Niveles de Leche de Soya
Author: Cali Allauca, Carlos Guillermo
Language: Español
Repository: 43
Subject: SOYA / QUESO FRESCO / HARINA DE SOYA / SALSA DE SOYA

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Title: Evaluación de líneas brasileras de soya Glycine max.L. Merril, en comparación con testigos locales en la zona de Montalvo, provincia de Los Ríos
Author: Ayala Cervantes, Henry Cesar
Language: Español
Repository: 62
Subject: SOYA / INVESTIGACION / EVALUACION

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