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Subject: FIBRA DE SOYA Document Type: Sin Especificar Year: 2015 Repository: 43

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Title: Comparación de tres tipos de ensayos de digestibilidad “In Vitro” de alfalfa (Medicago sativa) con la digestibilidad “In Vivo” en cuyes (Cavia porcellus).
Author: Abarca Pino, Gabriela del Carmen
Language: Español
Repository: 43
Subject: DIGESTIBILIDAD IN VIVO / DIGESTIBILIDAD IN VITRO / PELLETS DE ALFALFA / FLUIDO RUMINAL / ENZIMAS / FIBRA / LICOR CECAL / FARMACOLOGÍA / BIOQUIMICA

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Title: Estudio del efecto estabilizante de la goma xantana en la elaboración de la mayonesa de Glicine Max (Soya)
Author: Muñoz Lema, Ana Verónica
Language: Español
Repository: 43
Subject: GOMA XANTANA / ELABORACIÓN DE MOYONESA / GLYCINE MAX / SOYA / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Utilización de diferentes niveles de agave americana (Sirope de agave) como edulcorante natural para la elaboración de yogurt de Glycine max (Soya)
Author: Lignia Anchapaxi, Johanna Victoria
Language: Español
Repository: 43
Subject: AGAVE AMERICANA / GLYCINE MAX / SOYA / EDULCORANTE NATURAL / SIROPE DE AGAVE / ELABORACION DE YOGURT / INDUSTRIA LACTEOS DANNY / CHAMBO (CANTON) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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