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Subject: EXTRACCIÓN Year: 2019 Language: Español

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Title: Obtención de pectina a partir de càscaras de Zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) y Zanahoria Amarilla (Daucus carota).
Author: Ramírez Quispe, Cristian Xavier
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / ALIMENTOS / PECTINA / ZANAHORIA / EXTRACCIÓN / HIDROLISIS / ENZIMA

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Title: Diseño de un proceso industrial para la obtención de leche de soya en polvo para la Empresa Productos Lácteos “La Herencia".
Author: Méndez Silva, Maritza Anabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / DISEÑO DE PROCESO / LECHE EN POLVO / SOYA / HIDRATACIÓN / EXTRACCIÓN / SECADO POR ASPERSIÓN

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Title: Diseño de una línea de proceso para la producción de almidón nativo de banano
Author: Espol / Galarza Farro, María Belén / Macías Chiriguaya, María Fernanda
Language: Español
Repository: 28
Subject: ALMIDÓN NATIVO / SEDIMENTACIÓN / EXTRACCIÓN

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