Title:Elaboración y evaluación nutricional de galletas funcionales a base de harina de haba (vicia faba l.) enriquecidas con extracto hidrofílico de camote (ipomoea batatas l.)
Title:Evaluación nutricional, diagnóstico y planificación de una dieta para jugadores titulares de la disciplina de futbol – segunda categoría (liga deportiva universitaria de Guayaquil)