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Subject: ENFRIAMIENTO Year: 2012 Document Type: Sin Especificar

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Title: Diagnóstico e Implementación de Diagramas de Proceso para el Mejoramiento de la Productividad en la Planta de Lácteos 6 de Enero.
Author: Baño Ayala, Dario Javier
Language: Español
Repository: 43
Subject: ENFRIAMIENTO / PRODUCTOS LACTEOS / VALOR NUTRITIVO / EMPAQUES / YOGHURT

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Title: Diagnóstico e Implementación de Diagramas de Proceso para el Mejoramiento de la Productividad en la Planta de Lácteos 6 de Enero.
Author: Briceño Navas, Virmania Isabel
Language: Español
Repository: 43
Subject: ENFRIAMIENTO / PRODUCTOS LACTEOS / VALOR NUTRITIVO / EMPAQUES / YOGHURT

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Title: Elaboración de Queso Fresco con la Adción de Diferentes Niveles de Harina de Yuca (0,5, 1 y 1,5%) como Retenedor de Suero
Author: Espinoza calle, Martha Lucía
Language: Español
Repository: 43
Subject: HUMEDAD / PROCESO / ENFRIAMIENTO / QUESOS / PASTEURIZACION DE LA LECHE

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