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Subject: EMBUTIDOS Repository: 43 Year: 2012

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Title: Evaluación de la Morcilla Castellana Utilizando Dos Tipos de Tripas Comestibles (Natural y Colágeno)
Author: Ruiz Mármol, Merwin Marcelo
Language: Español
Repository: 43
Subject: CARNE / ELABORACION DE ALIMENTOS / EMBUTIDOS / TECNOLOGIA DE LA CARNE / ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS

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Title: Estudio de Factibilidad para la Puesta en Marcha de la Empresa Procesadora de Ricuras Puñay C.E.M. En el Cantón Chunchi Provincia de Chimborazo.
Author: Morocho Mendoza, Fredy Gustavo / Quishpe Agualsaca, Efraín Aníbal
Language: Español
Repository: 43
Subject: ESTUDIO DE MERCADO / PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS / EMBUTIDOS / CARNE DE CERDO / EMPRESA PROCESADORA DE RICURAS PUÑAY

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Title: Desarrollo y Administración de un Plan Maestro de Producción en la Industria Cárnica.
Author: Maigua Barreno, Lorena Ivone
Language: Español
Repository: 43
Subject: CARNE / EMBUTIDOS / SUBPRODUCTOS / INDUSTRIA CARNICA / MOLDEADO

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