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Subject: EDULCORANTE

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Title: Efecto de Diferentes Niveles de Stevia rebaudiana como Edulcorante en la Elaboración de Yogurt Tipo II
Author: Gagñay Huaraca, Luis Gonzalo
Language: Español
Repository: 43
Subject: YOGURT / TECNOLOGIA DE LA LECHE / STEVIA rebaudiana / EDULCORANTE

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Title: Proyecto de inversión para la elaboración de un edulcorante natural hecho a base de stevia en la provincia de El Oro
Author: Terán Elizalde, Eric Xavier
Language: Español
Repository: 28
Subject: STEVIA / EDULCORANTE

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Title: Elaboración de una nueva marca de endulzante natural
Language: Español
Repository: 28
Subject: STEVIA / AZÚCAR / INDUSTRIA / ALIMENTICIA / CALORÍAS / EDULCORANTE

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Title: Elaboración de una bebida funcional a base de frutas tropicales
Author: Suárez Quirumbay, Richard Davi / Tinoco Vergara, Xavier Alfredo
Language: Español
Repository: 62
Subject: NUTRICION / FRUTAS / BEBIDAS / EDULCORANTE

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Title: Ecuador: Estrategia de comercialización de stevía (stevía rebaudiana) al mercado internacional de estados Unidos en el período 2013-2014
Author: Coloma Domínguez, Alexandra Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: SALUD / CAMBIOS / CONSUMO / EDULCORANTE

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Title: Elaboración de edulcorantes a partir de almidones aplicando enzimas alfa y beta amilasas de origen vegetal
Author: Bermudes Arias, Jhonny Rosendo / Casquete Castro, Josué Alexander
Language: Español
Repository: 62
Subject: EDULCORANTE / ENZIMAS / ALMIDON / HARINA DE ARROZ

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