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Subject: Dehydration Language: Español

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Title: Estudio de factibilidad para la creación de una empresa agroindustrial destinada a la transformacion de materia prima (papa) en el municipio de une cundinamarca
Author: Espino Gútierrez, Paola Andrea / Solórzano Villalba, Ana Milena
Language: Español
Repository: 50
Subject: Agroindustria / Congelación / Cultivo / Demanda / Deshidratación / Empaque / Maquinaría / Oferta / Transformación de Alimentos / Vegetales / Agroindustry / Freezing / Cultivation / Demand / Dehydration / Packaging / Machines / Supply / Food Processing / Vegetables

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Title: Diseño y construcción de un liofilizador piloto de dos etapas a escala laboratorio para la Universidad Santo Tomás
Author: Guaqueta Leon, Camilo Andres / Orjuela Herrera, Bryan De Jesus
Language: Español
Repository: 40
Subject: Liofilización / Deshidratación / Poscosecha / Conservación de alimentos / Lyophilization / Dehydration / Postharvest / Food preservation / Transferencia de calor / Transferencia del calor / Diseño de Maquinas

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Title: Efecto del déficit hídrico sobre las características físicas del albaricoque durante su almacenamiento en frío. Poster
Author: Pérez Pastor, Alejandro / Domingo Miguel, Rafael / Martínez Sánchez, Juan Antonio / Artés Calero, Francisco / Marín, J.G. / Nortes Tortosa, Pedro Antonio / Ruiz Sánchez, María C.
Language: Español
Repository: 72
Subject: Déficit hídrico controlado / Albaricoquero Búlida / Almacenamiento en frío / Deshidratación / Controlled water deficit / Apricot Búlida / Cold storage / Dehydration

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