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Subject: DPPH Subject: ANTIOXIDANTES Subject: POLIFENOLES Repository: 62

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Title: Desarrollo de una bebida láctea fermentada con poder antioxidante elaborada con polvo orgánico liofilizado de maqui (Aristotelia chilensis)
Author: Martínez Villagomez, María Paulina / Tinoco Gaona, Adriana Estefanía
Language: Español
Repository: 62
Subject: MAQUI / ANTIOXIDANTES / POLIFENOLES / DPPH / BEBIDA LÁCTEA

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Title: Estudio de polifenoles totales y actividad antioxidante en extracto de hojas de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza)
Author: Sánchez Mendoza, Julio César / Sanmartín Rodríguez, Jennifer Polet
Language: Español
Repository: 62
Subject: POLIFENOLES / ANTIOXIDANTES / ARRACACIA / DPPH

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