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Subject: DESHIDRATACIÓN Language: Español Repository: 43 Year: 2019

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Title: Diseño de un proceso industrial para la obtención de bioetanol a partir de Yuca (Manihot esculenta crantz).
Author: Tipantasig Córdova, Eliana Monserrath
Language: Español
Repository: 43
Subject: INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICA / YUCA (Manihot esculenta crantz) / DISEÑO DE PROCESO / HIDRÓLISIS ÁCIDA / FERMENTACIÓN / DESTILACIÓN / DESHIDRATACIÓN / BIOETANOL / BIOCOMBUSTIBLE

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Title: Evaluación de las propiedades del toronche (Vasconcellea Stipulata) como ablandador de carnes de res
Author: Moreano Guamangallo, Marjiury Celina
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ABLANDADOR / TORONCHE (Vasconcellea stipulata) / DESHIDRATACIÓN / MOLIENDA / SECADOR DE BANDEJAS

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