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Alcívar Bravo, Adriana Pamela
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Caicedo Quijije, Inés Stefanía
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Calva Enriquez, Angel Xavier
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Subject:
Cultura boyacense
Year:
2018
Repository:
62
Language:
Español
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Title:
Estudio de la Cultura gastronómica del Cantón Balao, Provincia del Guayas.
Author:
Morán Vera, Liliana Lorena
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Culinaria
/
Gastronomía
/
Cultura
/
Alimentación
/
Cantón Balao
Acceder
Title:
Análisis de la gastronomía y culinaria del cantón Salinas de la Provincia de Santa Elena.
Author:
Tapia León, Karina Elizabeth
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Cultura
/
Tradiciones
/
Costumbres
/
Entrevistas
/
Celebraciones
Acceder
Title:
Propuesta de la creación de un restaurante temático Indígena en la Provincia de Chimborazo-Riobamba.
Author:
Chafla Vargas, Fanny Faviola
/
Calva Enriquez, Angel Xavier
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Restaurantes
/
Temáticos
/
Indígenas
/
Chimborazo-Riobamba
/
Cultura
/
Gastronomía
Acceder
Title:
Reintegración de la materia prima autóctona (cloruró sódico en la tierra) en la parroquia santa catalina de salinas de la provincia de Imbabura.
Author:
Maldonado Ramos, Marjorie Catalina
/
Mendieta Rosas, Juan Martin
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Cultura
/
Salinas
/
Cloruro Sódico
/
Saberes
/
Ancestrales
Acceder
Title:
Análisis Gastronómico del cantón Naranjito, Provincia del Guayas.
Author:
Caicedo Quijije, Inés Stefanía
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Cantón Naranjito
/
Gastronomía
/
Análisis Gastronómico
/
Cultura
/
Propuesta Culinarias
/
Plan de trabajo
Acceder
Title:
Análisis gastronómico del cantón Pedro Carbo
Author:
Pilay Jaramillo, Richard Brayner
/
Ochoa Andrade, Adrián Alfredo
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Análisis
/
Gastronomía
/
Población
/
Identidad
/
Cultura
Acceder
Title:
Análisis gastronómico del paiche (arapaima gigas) en el Oriente Ecuatoriano.
Author:
Vera Martínez, Emilio Rodolfo
/
Negrete Sellan, Fabián Andrés
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Paiche (Pez de aguas dulce)
/
Gastronomía
/
Cultura
/
Lago Agrio
/
Tradición
/
Turismo
Acceder
Title:
Análisis del origen y variedades del aguardiente Pájaro Azul y el consumo en la ciudad de Guayaquil.
Author:
Escobar Baquerizo, Jeanett
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Pájaro Azul
/
Cultura
/
Tradición
/
Bolívar
/
Guayaquil
Acceder
Title:
Propuesta de Estudio y Difusión de la gastronomía tradicional de la Parroquia de Catarama del Cantón Urdaneta de la Provincia de los Ríos y propuesta para su Difusión.
Author:
Infante Carranza, Alicia Lisbeth
/
Tigrero Bricio, Jorge Luis
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Gastronomía
/
Rescate gastronómico
/
Difusión
/
Cultura
/
Parroquia Catarama
Acceder
Title:
Análisis de la gastronomía del cantón Rioverde, de la provincia de Esmeraldas y Propuesta de difusión.
Author:
Tenorio Banguera, Fanny Elizabeth
/
Cutiopala Lozano, Sandra
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
Cantón
/
Rioverde
/
Gastronomía
/
Cultura
/
Folleto
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