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Subject: Cultura Subject: Maestría en Infancia y Cultura - Tesis y disertaciones académicas Document Type: Sin Especificar Year: 2018 Repository: 62

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Title: Estudio de la Cultura gastronómica del Cantón Balao, Provincia del Guayas.
Author: Morán Vera, Liliana Lorena
Language: Español
Repository: 62
Subject: Culinaria / Gastronomía / Cultura / Alimentación / Cantón Balao

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Title: Análisis de la gastronomía y culinaria del cantón Salinas de la Provincia de Santa Elena.
Author: Tapia León, Karina Elizabeth
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cultura / Tradiciones / Costumbres / Entrevistas / Celebraciones

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Title: Plan de mejora organizacional mediante la metodología 5S.
Author: Saltos Ponce, María Denisse / Valero Martínez, Jaime Andrés
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cultura / Filosofía / Metodología 5S / Productos / Estandarización / Análisis / Seguridad / Salud

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Title: Análisis Gastronómico de la Concha Prieta (Anadara Tuberculosa) y sus usos en la ciudad de Machala, sector Puerto Bolívar.
Author: Alcívar Bravo, Adriana Pamela / Peñafiel Rivera, Tatiana Gabriela
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Concha prieta / Cultura / Tradición y turismo

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Title: Análisis Gastronómico del Recinto Data de Posorja. parroquia Posorja, ciudad Guayaqui.
Author: Chancay Malavé, Luis Alfredo
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Turismo / Cultura / Data de Posorja / Pangora

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Title: Reintegración de la materia prima autóctona (cloruró sódico en la tierra) en la parroquia santa catalina de salinas de la provincia de Imbabura.
Author: Maldonado Ramos, Marjorie Catalina / Mendieta Rosas, Juan Martin
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cultura / Salinas / Cloruro Sódico / Saberes / Ancestrales

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Title: Análisis Gastronómico del cantón Naranjito, Provincia del Guayas.
Author: Caicedo Quijije, Inés Stefanía
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cantón Naranjito / Gastronomía / Análisis Gastronómico / Cultura / Propuesta Culinarias / Plan de trabajo

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Title: Análisis del origen y variedades del aguardiente Pájaro Azul y el consumo en la ciudad de Guayaquil.
Author: Escobar Baquerizo, Jeanett
Language: Español
Repository: 62
Subject: Pájaro Azul / Cultura / Tradición / Bolívar / Guayaquil

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Title: Propuesta de Estudio y Difusión de la gastronomía tradicional de la Parroquia de Catarama del Cantón Urdaneta de la Provincia de los Ríos y propuesta para su Difusión.
Author: Infante Carranza, Alicia Lisbeth / Tigrero Bricio, Jorge Luis
Language: Español
Repository: 62
Subject: Gastronomía / Rescate gastronómico / Difusión / Cultura / Parroquia Catarama

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