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Cosme, Rita Pereira (1)
Faria, Jaime Augusto Azevedo de Sousa (1)
Furtado, Sandra Patrícia Viveiros (1)
Miranda, Daniela do Carmo Peralta (1)

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Subject: Cozinha Document Type: Tesis

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Title: Planeamento da produção numa cozinha industrial suportado pelo novo software: estudo de caso
Author: Miranda, Daniela do Carmo Peralta
Language: Portugués
Repository: 73
Subject: Produção alimentar / Cozinha / Gestão da produção / Sistemas de informação / Food production / Kitchen / Production management / Information systems

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Title: O papel de liderança dos Chefes na eficácia do trabalho das equipas de cozinha
Author: Faria, Jaime Augusto Azevedo de Sousa
Language: Portugués
Repository: 73
Subject: Modelos mentais partilhados / Liderança / Chefes / Cozinha / Shared mental models / Leadership / Chefs / Kitchen

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Title: O olhar sobre o espaço culinário. Centro TIR do Carregado
Author: Cosme, Rita Pereira
Language: Portugués
Repository: 73
Subject: Arquitetura / Cozinha / Utilização do espaço / Consumo / Morfologia urbana / Espaço industrial / Trabalho de projeto / Alenquer - Lisboa / Portugal / Kitchen / Collective / Food cooking place / Eating place / Cooking place / Domínio/Área Científica::Humanidades::Outras Humanidades

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Title: O sistema forno-lareira-chaminé no espaço da cozinha na ilha de São Miguel. Novas centralidades do Carregado, habitação
Author: Furtado, Sandra Patrícia Viveiros
Language: Portugués
Repository: 73
Subject: Arquitetura / Cozinha / Espaço / Habitação popular / Reconstrução urbana / Trabalho de projeto / Ilha de São Miguel - Arquipélago dos Açores / Alenquer - Lisboa / Portugal / Popular house / Kitchen / Oven-fireplace / Chimney system / Domínio/Área Científica::Humanidades::Outras Humanidades

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