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Ceballos Toro, Valeria
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García Mosquera, Jhonjali
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Document Type
Artículo
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Language
Español
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Subject:
Consumo de alimentos
Year:
2018
Year:
2019
Document Type:
Artículo
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Title:
Análisis de las principales tendencias de innovación en nanotecnologías de alimentos: una aproximación a su estudio a partir de vigilancia tecnológica / Analysis of main trends in food nanotechnology innovation: a technology surveillance-based
Author:
García Mosquera, Jhonjali
/
Villa Enciso, Eliana María
Language:
Español
Repository:
56
Subject:
nanotecnología
/
innovación
/
alimentos
/
producción científica
/
desarrollo tecnológico
/
nanotechnology
/
innovation
/
food
/
scientific production
/
technological development
Acceder
Title:
Aceites esenciales en la conservación de alimentos / Revista MICRO-CIENCIA Investigación, Desarrollo e Innovación Vol.6 2017
Author:
Ceballos Toro, Valeria
/
Londoño Giraldo, Lina M.
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Aceites esenciales
/
conservación
/
alimentos
/
actividad antimicrobiana
/
actividad antioxidante
Acceder
Title:
Música na era do streaming: curadoria e descoberta musical no Spotify
Author:
Moschetta, P. H.
/
Vieira, J.
Language:
Portugués
Repository:
73
Subject:
Consumo
/
Música
/
Streaming
/
Curadoria
/
Descoberta
/
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Sociologia
/
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Ciências da Comunicação
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