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Subject: Cocina Year: 2017 Repository: 62 Language: Español

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Title: Propuesta de reestructurar el local de alimentos y bebidas papa John ´s restaurante ubicado en la Piazza de los Ceibos en el norte de la ciudad de Guayaquil de la provincia del Guayas
Author: Cumbicos Gordón, Jimmy Alexander / Ponce Vera, Douglas Leónidas
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cocina / Espacio / Infraestructuras / Investigación de mercado / Planos arquitectónicos / Restaurantes

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Title: Propuesta de reestructuración de la cocina del restaurante Humboldt del Hotel City Plaza ubicado en la ciudad de Guayaquil
Author: Crujilema Rea, Johnny Jair / Navarrete Soria, Octavio Eugenio
Language: Español
Repository: 62
Subject: Restaurante / Reestructuración / Calidad / Cocina / Hotel y mejora

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