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Subject: Cocina Document Type: Sin Especificar Year: 2018

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Title: Construcción de identidad y tradición a través de la cocina mexicana y colombiana
Author: Puerta Bustamante, Camila Andrea
Language: Español
Repository: 40
Subject: Generaciones / Alimentos / Cocina / Identidad / Tradición / Comunicación

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Title: Propuesta para la reestructuración del área de producción del café Anderson.
Author: Cerezo Ruiz, Luis Miguel / Lainez Pozo, Junelly Mercedes
Language: Español
Repository: 62
Subject: Cocina / Funcionamiento / Mejora / Productividad - Evaluación / Restaurante / Tendencia

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Title: Propuesta para la reestructuración administrativa, organizacional y aplicación de BPM para el área de cocina y comedor de la FAE.
Author: Brito Saltos, María Fernanda
Language: Español
Repository: 62
Subject: Reestauración / Administración / Cocina / Comedor de la FAE

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