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Subject: Chocolate Subject: Artesanal Year: 2016 Document Type: Sin Especificar

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Title: Comercialización de bombones rellenos de mermelada de flores, en la ciudad de Guayaquil
Author: Casanova Romero, Cristopher Gregorio / Plaza Chávez, María José
Language: Español
Repository: 62
Subject: Chocolate / Rosas / Mermelada / Antioxidantes / Artesanal

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Title: Estudio del proceso de elaboración artesanal del Chocolate "La pepa de oro" del cantón Vinces provincia de Los Ríos y sus usos en la pastelería"
Author: Guzmán Ponguillo, Mayra Azucena
Language: Español
Repository: 62
Subject: Pastelería / Artesanal / Chocolate / Cantón Vinces

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