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Subject: Calidad del Aire Year: 2018 Repository: 27

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Title: Micro-oxigenación de vino Carménère post fermentación maloláctica, y su influencia sobre los compuestos fenólicos, polisacáridos y pirazinas.
Author: Campos Troncoso, María Ignacia / Laurie Gleisner, Víctor Felipe (Prof. Guía) / Peña Neira, Alvaro (Prof. Informante)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Vino / Oxígeno / Antocianina / Pirazina / Fenol / Aire / Polisacaridos

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Title: Calidad, condición y concentración de antioxidantes de los principales CVS. de cerezas en Chile
Author: Reyes Manríquez, Sergio Francisco / Yuri Salomón, José Antonio (Prof. Guía) / Sánchez Contreras, Javier (Prof. Informante)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Cerezas / Prunus avium L. / Calidad / Antioxidantes / Estomas / PPO / Pigmentos

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Title: Uso del cobertor antipartidura y su efecto sobre la calidad y condición de la fruta y fisiología de cerezos (Prunnus avium L.) cultivares Bing y Regina.
Author: Flores Maturana, Carlos Elizardo / Yuri Salomón, José Antonio (Prof. Guía) / Sepúlveda León, Álvaro Iván (Prof. Informante)
Language: Español
Repository: 27
Subject: Cereza / Calidad / Cobertor antipartidura / Fisiología / Regina / Bing

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