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Title: Aplicación de un modelo de gestión para el mejoramiento de la calidad y productividad de un producto de una empresa procesadora de alimentos balanceadosAuthor: Espol / Palacios Torres, Luis EmmanuelLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / ESTADISTICA / MODELO DE GESTION
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Title: Implementación y validación de una metadologia economica para la medición de calor aplicada en alimentosAuthor: Chuchuca Moran, Galo Wenceslao / Dick Zambrano, Arianna Karina / Peñafiel Ube, Jaime FernandoLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / ECONOMICA / MEDICION DE CALOR / METODOLOGIA
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Title: Plan de mejoras técnicas para la manipulación y conservación de alimentos en el mercado municipal de durán (sector nave 2)Author: Landeta Bejarano, Carmen IsabelLanguage: EspañolRepository: 28Subject: CONSERVACIÓN / ALIMENTOS
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Title: Tecnificación del proceso artesanal de la carne de soya a partir de la torta (okara) proveniente de la leche de soyaAuthor: Torres Sanchez, Antony FernandoLanguage: EspañolRepository: 28Subject: CARNE DE SOYA / ALIMENTOS
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Title: Diseño de un proceso de bioencapsulación para una posterior inclusión en alimento de larvas de camarónAuthor: Espol / Pérez Guevara, Josué FernandoLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / LARVAS DE CAMARON
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Title: Estudio de aceptacion para inversion en negocio de alimentos preparados wellness, la troncal, 2005Author: Espol / Gonzaga Muñoz, Karen / Zambrano Bazurto, AlexLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / INVESTIGACION DE MERCADOS / SALUD
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Title: Diseño de un sistema de seguimiento solar manual para paneles reflectivos de cocinas solares tipo horno.Author: Leon Robayo, Manuel AndresLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / COCCION / COCINA SOLAR / SEGUIDOR SOLAR / PANELES REFLECTANTES
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Title: Inventario de los productos gastronómicos con potencial turístico del sector Manglaralto-AyampeLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / INVENTARIOS / TURISMO / ATRACTIVOS TURISTICOS / DEMANDA TURISTICA
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Title: Análisis de los gustos y preferencias de la demanda de los establecimientos de alimentos y bebidas del Malecón 2000Author: Espol / Casanova Mena, Milton / Zambrano Kocher, AndreaLanguage: EspañolRepository: 28Subject: ALIMENTOS / BEBIDAS / DEMANDA DE CONSUMO / GUAYAQUIL-ECUADOR / MALECON DE GUAYAQUIL
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