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Subject: CONGELADORES Language: Español Document Type: Sin Especificar

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Title: Diseñar y Construir un Batidor - Congelador para la Elaboración de Helados.
Author: Núñez López, Fernando Venancio / Proaño Cárdenas, Juan Carlos
Language: Español
Repository: 43
Subject: CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS / TECNOLOGÍA DE LA CONSTRUCCIÓN / CONGELADORES / TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS / ELABORACIÓN DE HELADOS

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Title: Cálculo y dimensionamiento de un congelador a placas horizontales para camarones
Author: Espol / Viteri Jiménez, Gustavo
Language: Español
Repository: 28
Subject: CONGELADORES / MAQUINARIA FRIGORIFICA / CAMARON / INTERCAMBIADOR DE CALOR A PLACAS

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Title: Licuefacción de nitrógeno y su aplicación en la congelación ultrarrápida del camarón
Author: Espol / Muñoz Valencia, Omar
Language: Español
Repository: 28
Subject: CAMARONES / CONGELADORES / LICUEFACCION / NITROGENO

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