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Subject: CONDIMENTOS Repository: 28 Language: Español

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Title: Mejora de una línea de procesos de aderezo a base de champiñones y especias secas
Author: Chaucala Castro, Karina Geomar
Language: Español
Repository: 28
Subject: CONDIMENTOS / CHAMPIÑONES

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Title: Elaboración de un condimento para carnes a partir de las hojas deshidratadas de mansoa alliacea de origen ecuatoriano (ajo sacha) con actividad antioxidante
Author: Monserrate Maggi, Veronica Estefania
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / AJO / CONDIMENTOS / ESPECIAS / ANTIOXIDANTES NATURALES

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