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Subject: CHOCOLATE Year: 2019 Year: 2018 Document Type: Sin Especificar

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Title: Obtención de alcohol etílico mediante el proceso de fermentación y destilación del jugo de caña de maíz (Zea mays) para el empleo como base de relleno en bombonería
Author: Centeno Satán, Mayra Janneth
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS / MAÍZ (ZEA MAYS) / ERMENTACIÓN / DESTILACIÓN / CHOCOLATE / BOMBONES

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