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Subject: CHAMPIÑONES Year: 2011

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Title: Mejora de una línea de procesos de aderezo a base de champiñones y especias secas
Author: Chaucalá Castro, Karina / Cornejo Zúñiga, Fabiola
Language: Español
Repository: 28
Subject: CHAMPIÑONES / REUTILIZACIÓN / SALMUERA / OPTIMIZACIÓN / FACTIBILIDAD

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Title: Mejora de una línea de procesos de aderezo a base de champiñones y especias secas
Author: Chaucala Castro, Karina Geomar
Language: Español
Repository: 28
Subject: CONDIMENTOS / CHAMPIÑONES

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