OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: CARNES Year: 2019

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.016 seconds)

Title: Conservación de la Carne por el Método de Cocción al Vacío Riobamba 2010
Author: Zurita Gallegos, Ronald Mauricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARNES / COCCIÓN AL VACÍO (MÉTODO) / CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Acceder
Title: Propuesta de mejora de la aplicación de tecnología de barrera en la cecina de cerdo elaborada artesanalmente en la ciudad de Catamayo, provincia de Loja
Author: Patiño Saritama, Verónica Ximena / Vargas Holguín, Cleinthon Johao
Language: Español
Repository: 62
Subject: TECNOLOGÍA DE BARRERAS / CARNES / CECINA

Acceder

« Previous 1 Next »