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Subject: CARNES Year: 2011

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Title: Conservación de la Carne por el Método de Cocción al Vacío Riobamba 2010
Author: Zurita Gallegos, Ronald Mauricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CARNES / COCCIÓN AL VACÍO (MÉTODO) / CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

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