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- Cueva Tacuri, Cúmar Ramiro (1)
- Cueva Tacuri, Cúmar Ramiro (1)
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1-10 from 28 results
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Title: Comercialización de carnes en MilagroAuthor: Solís, Arturo / Solís, Gustavo / Rade, MichaelLanguage: EspañolRepository: 28
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Title: Plataforma POIS – Linked Data. Aplicación a los recorridos de los buses de la UTPLLanguage: EspañolRepository: 53Subject: Internet / Web semántica / RDF / RES / POIS (Puntos de Interés) / Informática - Tesis
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Title: PLATAFORMA POIS - LINKED DATA. APLICACIÓN A LOS RECORRIDOS DE LOS BUSES DE LA UTPLAuthor: Cueva Tacuri, Cúmar RamiroLanguage: EspañolRepository: 53Subject: Internet / Web semántica / RDF / RES / POIS (Puntos de Interés) / Informática - Tesis
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Title: Evaluación de la Morcilla Castellana Utilizando Dos Tipos de Tripas Comestibles (Natural y Colágeno)Author: Ruiz Mármol, Merwin MarceloLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Utilización de Diferentes Niveles de Leche entera congelada en la Elaboración de MortadelaAuthor: Macas Macas, Juan CarlosLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Diseño, Aplicación y Evaluación de BPM y POES en la Industria Procesadora de Carnes y Alimentos Iproca S.A.Author: Meneses Vilema, Verónica MagalyLanguage: EspañolRepository: 43Subject: SANIDAD / HUMEDAD / CARNE / TRANSPORTE / CALIDAD
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Title: Utilización de Cuatro Tipos de Ahumado ( Frío, Templado, Caliente y Líquido)Author: Ortíz Peñafiel, Marlene YolandaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CARNE / AHUMADO / SALAME AHUMADO / CONSERVACION DEL SALAME
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Title: Elaboración de Salchicha Vienesa con la Utilización de Diferentes Niveles Glutamato Monosódico ( 0.2, 0.4 y 0.6 % ) como Potenciador de SaborAuthor: Lema Ordoñez, Mario BenignoLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CARNE / SABORIZANTES / SALCHICHA VIENESA / TECNOLOGIA DE LA CARNE / CONDIMENTOS - ESPECIAS
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Title: Utilización de tres Aromatizantes Naturales en el Procesamiento de Cachama AhumadaAuthor: Hurtado Chica, Patricio RenéLanguage: EspañolRepository: 43Subject: SECADO / HUMO / CARNE / MATERIA PRIMA / AHUMADO DE PESCADO / JENGIBRE
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Title: "Caracterización Fenotipica y Sistema de Producción de los Ovinos Criollos Negros en la Estación Experimental Añamoyocancha"Author: Curi Guachi, Nelly PiedadLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CARNE / LECHE / OVINOS / LANA / BARIMETRIA
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