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Subject: CARNE DE CONEJO Year: 2018 Document Type: Sin Especificar

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Title: Determinación de los sistemas de comercialización del conejo y sus formas de consumo en los principales mercados de Riobamba.
Author: Macas Rivera, Carmen Mariela
Language: Español
Repository: 43
Subject: SISTEMAS DE COMERCIALIZACIÓN / CONEJO / PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS / MERCADOS DE RIOBAMBA / RIOBAMBA (CANTÓN) / CHIMBORAZO (PROVINCIA)

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Title: Mejora del proceso de marinado de carne de res empacada al vacío.
Author: Espol / Pozo Pozo, Jorge Fernando / Benites Vera, Haira Jaqueline
Language: Español
Repository: 28
Subject: CARNE / SALMUERA / CORTES / INYECCIÓN

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Title: Determinación de salmonella spp en carne de bovino que se expenden en el mercado del guasmo sur de la ciudad de Guayaquil
Author: Dávalos Arana, Shirley Maria
Language: Español
Repository: 62
Subject: ENFERMEDADES / SALMONELLA SPP / CARNE / MUESTRAS / CULTIVOS

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