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Amaya Sarachaga, Rodrigo Andrés
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Bustos Sosa, Graciela
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Subject:
CARNE DE CONEJO
Language:
Español
Year:
2017
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Title
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Title:
Evaluación de enzimas coagulantes del estómago de conejo en la elaboración de queso fresco
Author:
Maigua Tierra, Ana María
Language:
Español
Repository:
43
Subject:
ENZIMAS COAGULANTES
/
CONEJO
/
QUESO FRESO
/
RIOBAMBA (CANTÓN)
/
CHIMBORAZO (PROVINCIA)
Acceder
Title:
Estudio comparativo de las canales y cortes ovinos en Uruguay, Australia y Nueva Zelanda, y formas de comercialización
Language:
Español
Repository:
65
Subject:
OVINOS
/
CORTES DE CARNE
/
CANAL DE LA RES
/
COMERCIALIZACION
/
CARNE
Acceder
Title:
Estrategia de investigación presentado como requisito para optar por el titulo de ingeniera en Marketing y Negocios Comercial
Author:
Maldonado Yépez, Sara
/
Suárez Munizaga, Silvana
Language:
Español
Repository:
62
Subject:
PROMOCIÓN
/
RESTAURANTE
/
CARNE
/
VEGETAOLES
/
ESTRATEGIAS
Acceder
Title:
Hongos filamentosos presentes en productos cárnicos fermentados secos
Language:
Español
Repository:
65
Subject:
MICROBIOLOGIA
/
TOXICOLOGIA
/
MICROTOXINAS
/
FUNGI
/
RECURSOS ALIMENTICIOS
/
CARNE
/
FERMENTACION
Acceder
Title:
Parámetros de calidad de la carne y la canal en ganado Aberdeen Angus del Uruguay
Language:
Español
Repository:
65
Subject:
CALIDAD DE LA CARNE
/
CANAL DE LA RES
/
BOVINOS
/
CONSUMO DE ALIMENTOS
/
CARNE
/
ABERDEEN ANGUS
Acceder
Title:
Lineamientos ambientales para la gerencia de la planta de beneficio del municipio de Mocoa, Putumayo
Author:
Bustos Sosa, Graciela
/
Amaya Sarachaga, Rodrigo Andrés
/
Silva Castillo, Nilsa Andrea
Language:
Español
Repository:
60
Subject:
Gerencia ambiental
/
Planta de beneficio
/
Animales
/
Sacrifio
/
TESIS
/
TESIS- INGENIERÍA
/
FACULTAD DE INGENIERÍA
/
ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA AMBIENTAL
/
GESTIÓN AMBIENTAL
/
ANIMALES DE GRANJA
/
CARNE
Acceder
Title:
Detección de Listeria monocytogenes en un rodeo de bovinos de carne con un caso de listeriosis nerviosa
Language:
Español
Repository:
65
Subject:
LISTERIA
/
CONTAMINACIÓN MICROBIANA
/
CARNE
/
BOVINOS
/
URUGUAY
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