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Author
- Auquilla Copa, Carlos Armando (1)
- Buenaño Cadena, Moises Israel (1)
- Chango Pumalema, Fernanda María (1)
- Correa Chávez, Ivonne Susana (1)
- Curi Guachi, Nelly Piedad (1)
- Escobar Rivera, Juan Carlos (1)
- Guadalupe Zavala, Gladys Magdalena (1)
- Guerrero Cadena , Karla Soraya (1)
- Hurtado Chica, Patricio René (1)
- Lema Ordoñez, Mario Benigno (1)
Subject
1-10 from 16 results
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Title: Inducción del Celo con Gonadotropina Serica y Corionica con la Aplicación de Inseminación Artificial y Monta Natural en CerdasLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CERDO / INSEMINACION ARTIFICIAL / CELO / GONADOTROPINA
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Title: Caracterización y Sistemas de Producción de los Cerdos Criollos del Canton ChamboAuthor: Escobar Rivera, Juan CarlosLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CHIMBORAZO [PROVINCIA] / CANTON CHAMBO / CERDO / CERDOS CRIOLLO PILLAREÑO / PRODUCCION DE CERDOS
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Title: Efecto de la Inmunocastración y Castración Quirúrgica en los Parametros Productivos de Cerdos.Author: Vela Girón, Ángel MarceloLanguage: EspañolRepository: 43Subject: INSTALACION / CERDO / MANEJO / CASTRACION / ALIMENTACION DE CERDOS
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Title: Evaluación de la Morcilla Castellana Utilizando Dos Tipos de Tripas Comestibles (Natural y Colágeno)Author: Ruiz Mármol, Merwin MarceloLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Utilización de Diferentes Niveles de Leche entera congelada en la Elaboración de MortadelaAuthor: Macas Macas, Juan CarlosLanguage: EspañolRepository: 43
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Title: Diseño, Aplicación y Evaluación de BPM y POES en la Industria Procesadora de Carnes y Alimentos Iproca S.A.Author: Meneses Vilema, Verónica MagalyLanguage: EspañolRepository: 43Subject: SANIDAD / HUMEDAD / CARNE / TRANSPORTE / CALIDAD
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Title: Utilización de Cuatro Tipos de Ahumado ( Frío, Templado, Caliente y Líquido)Author: Ortíz Peñafiel, Marlene YolandaLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CARNE / AHUMADO / SALAME AHUMADO / CONSERVACION DEL SALAME
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Title: Elaboración de Salchicha Vienesa con la Utilización de Diferentes Niveles Glutamato Monosódico ( 0.2, 0.4 y 0.6 % ) como Potenciador de SaborAuthor: Lema Ordoñez, Mario BenignoLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CARNE / SABORIZANTES / SALCHICHA VIENESA / TECNOLOGIA DE LA CARNE / CONDIMENTOS - ESPECIAS
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Title: Utilización de tres Aromatizantes Naturales en el Procesamiento de Cachama AhumadaAuthor: Hurtado Chica, Patricio RenéLanguage: EspañolRepository: 43Subject: SECADO / HUMO / CARNE / MATERIA PRIMA / AHUMADO DE PESCADO / JENGIBRE
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Title: "Caracterización Fenotipica y Sistema de Producción de los Ovinos Criollos Negros en la Estación Experimental Añamoyocancha"Author: Curi Guachi, Nelly PiedadLanguage: EspañolRepository: 43Subject: CARNE / LECHE / OVINOS / LANA / BARIMETRIA
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