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Subject: CAMOTE (Ipomea Batatas) Language: Español Repository: 28

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Title: Utilización de harina de camote (ipomea batatas) en la elaboración de pan
Author: Bastidas Velásquez, Samanta Gabriela / De La Cruz García, Shirley Tatiana
Language: Español
Repository: 28
Subject: PAN / CAMOTE

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Title: Obtención de harina de camote para su aplicación como base en la elaboración de productos tipo galletas
Author: Ruíz Muñoz, Leonardo Ándres. / Rodríguez Wesbter, José
Language: Español
Repository: 28
Subject: CAMOTE / HARINA / GALLETAS

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Title: Proyecto de inversión para la producción y comercialización del camote frito como un snack alternativo para el consumo en el Ecuador
Author: Naranjo, J. / Tacuri, M. / Zambrano, C. / Alvarez, F.
Language: Español
Repository: 28
Subject: CAMOTE / SNACK / MERCADO ECUATORIANO

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