OPAC

A problem has been found

A problem has ocurred in the communication with the server.

Please, try again later. If the problem persists, contact the admin

Your search

Subject: CALIDAD Subject: PAN Repository: 28

Sort by Score Title Year -

1-2 from 2 results (0.01 seconds)

Title: “producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil
Author: Córdova Haro, Andrea Teresa / Luna Rodríguez, Javier Alejandro / Ronquillo Alarcón, Angélica María / Bastidas Riofrío, Giovanny
Language: Español
Repository: 28
Subject: PAN / HARINA DE PAPA / SABOR / CALIDAD / COSTO.

Acceder
Title: Efecto de aditivos mejoradores sobre la calidad organoléptica y tiempo de vida útil en la elaboración del pan de almidón de yuca
Author: Tinoco Vergara, Xavier Alfredo
Language: Español
Repository: 28
Subject: EFECTO / ADITIVO / MEJORADOR / CALIDAD / ORGANOLÉPTICA / TIEMPO / VIDA / ÚTIL / ELABORACIÓN / PAN / ALMIDÓN / YUCA

Acceder

« Previous 1 Next »