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Author
- Espol (3)
- Navia Orces, Abel Andres (2)
- Pazmiño Piedra, Natalie Valeria (2)
- Aguaguiña Mendez, Karla Mirella (1)
- Alvarado Valarezo, Jéssica Andrea (1)
- Arias Sánchez, Nelson Noé (1)
- Aviles Cedeño, Daniel Eduardo (1)
- Cadena Fiallos, Maria Fernanda (1)
- Castro Bravo, Jéssica Francisca (1)
- Celi Celi, Jessica Maribel (1)
Subject
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1-10 from 15 results
(0.027 seconds)
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Title: Determinación del efecto de parámetro de calidad de bioles sobre parámetros de producción en plantas de cacaco a través de regresión avanzadaAuthor: Espol / Aguaguiña Mendez, Karla MirellaLanguage: EspañolRepository: 28Subject: CACAO / MEDIO AMBIENTE / AGRICULTURA ORGANICA / PRODUCTOS ORGANICOS / RESIDUOS QUIMICOS
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Title: Creación de un centro de acopio de cacao fino de aroma ubicado en montalvo provincia de los ríosAuthor: Cevallos Herrera, Max Douglas / Guamo Lema, Luis Claudio / Vergara Jordan, Mariuxi De LourdesLanguage: EspañolRepository: 28
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Title: Elaboración de néctar natural de cacao a partir del mucílago.Language: EspañolRepository: 28Subject: ELABORACIÓN / NÉCTAR DE CACAO / CACAO / MUCILAGO.
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Title: Estudio del efecto de bioles y cepas de trichoderma sp. aisladas de zonas moniliophthora roreri. en condiciones in vitroAuthor: Magdama Tobar, Freddy ArturoLanguage: EspañolRepository: 28Subject: CACAO / CEPAS BACTERIANAS / INDUSTRIA CACAOTERA / BIOLES / TÉCNICA IN VITRO
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Title: Mejoramiento de las características sensoriales del cacao CCN51 a través de la adición de enzimas durante el proceso de fermentación.Language: EspañolRepository: 28Subject: CACAO / PRODUCCION / CCN51 / ADICION DE ENZIMAS / FERMENTACION / MATERIA PRIMA.
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Title: Contribución al conocimiento de plagas del cacao: situación actual y mecanismos de antixenosis sobre monalonion dissimulatum distantAuthor: Riera Ruiz, Carlos AntonioLanguage: EspañolRepository: 28
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Title: Mejoramiento de las caracteristicas sensoriales del cacao ccn51 a traves de la adicción de enzimas durante el proceso de fermentacionLanguage: EspañolRepository: 28Subject: PRUEBAS SENSORIALES / PROCESO DE FERMENTACION / ENZIMAS / CACAO / PROCESO DE SECADO / FERMENTACION
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Title: Evaluación del comportamiento del polirricinoleato de poliglicerol en los sucedáneos del chocolateLanguage: EspañolRepository: 28Subject: CACAO / CHOCOLATE / ADITIVOS PARA ALIMENTOS / MATERIA PRIMA
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Title: Diseño del proceso para la elaboración de una bebida energética a partir de excedentes de cacaoAuthor: Cadena Fiallos, Maria FernandaLanguage: EspañolRepository: 28Subject: CACAO / BEBIDAS HIDRATANTES-ENERGETICAS
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Title: Caracterización del proceso de fermentación del cacao variedad nacional mediante el uso de técnicas moleculares y de detección de compuestos de aroma.Language: EspañolRepository: 28Subject: CACAO / FERMENTACION / CACAO FINO DE AROMA
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