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Subject: Beneficios de consumo Year: 2016 Year: 2017 Document Type: Sin Especificar

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Title: Estudio del Mortiño, Beneficios, y Aplicación en la Repostería
Author: Loor Garabí, Julliana Solange / Zambrano Navarro, Alexandra Justina
Language: Español
Repository: 62
Subject: Mortiño / Postre / Beneficios / Valor Nutricional / Investigación

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Title: Estudio de las propiedades alimenticias del hongo Shiitake (Lentinula edodes) y sus aplicaciones en la gastronomía ecuatoriana
Author: Arreaga Cevallos, Erick Steven / Torres León, Pierre
Language: Español
Repository: 62
Subject: Hongo shiitake (Lentinula edodes) / Nutrición / Análisis / Gastronomía / Beneficios

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