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Author
- Astudillo Herrera, Rebeca Noemí (1)
- Beltrán Ávila, Paul Bryan (1)
- Espinosa de los monteros Muzzio, María José (1)
- García García, Ronald Hernán (1)
- Granda Castro, Johanna Consuelo (1)
- Guamán Tenesaca, Mirian Dolores (1)
- Martínez Cando, Luis Andrés (1)
- Mora Villacis, Alejandra Marcela (1)
- Murillo Posligua, Joseline Lucía (1)
- Navarrete Fonseca, Christopher Joel (1)
Subject
1-10 from 11 results
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Title: Plan de Seguridad Industrial y BPM en los Laboratorios de Cocina de la Carrera de Licenciatura en Gastronomía de la Universidad de Guayaquil.Language: EspañolRepository: 62Subject: Diagnóstico / BPM / Seguridad Industrial / Plan de acción
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Title: Diseño de BPM en el área de Producción en Planta la PREFERIDA S.A.Language: EspañolRepository: 62Subject: BPM / Producción / Procesos
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Title: Plan de Mejora Basados en Buenas Prácticas de Manufactura para Restaurantes en el Cantón Durán.Author: Beltrán Ávila, Paul BryanLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Diagnóstico / BPM / ETA´s / Inocuidad alimentaria
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Title: Implementación de la Metodología 5´S en el área de TERFOR en POLIGRUP S.A.Author: Astudillo Herrera, Rebeca NoemíLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Metodología 5´S / Mejora continua / BPM / Producción
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Title: Plan de mejora en el área de producción de la Empresa Industrial Pesquera Santa Priscila.Author: Rodríguez Bravo, Harlen FélixLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Mejora continua / BPM / Mantenimiento de máquinas
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Title: Metodología HACCP en la Producción de Mermelada de Zanahoria en el IITLanguage: EspañolRepository: 62Subject: Sistema HACCP / BPM / POES / Puntos Críticos / Acciones Correctivas
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Title: Análisis Gastronómico del Ceviche de Michulla elaborado en la parroquia rural Chanduy, en el cantón Santa Elena, Provincia de Santa Elena.Language: EspañolRepository: 62Subject: Ceviche de Michullas / BPM / Chanduy / Gastronomía / Turismo
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Title: Manual de BPM en el área de almacenamiento de Mead Johnson Nutrition.Author: Yagual Reyes, Joselyn MarianellaLanguage: EspañolRepository: 62Subject: BPM / Producción / Proceso
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Title: Plan de Negocios para la Comercialización de Mermelada de Higo en la Alborada Oeste etapa VI de la Ciudad de Guayaquil.Language: EspañolRepository: 62Subject: Modelo Canvas / Valor nutricional / Población / Beneficios / Autoservicios / BPM
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